Sistemi innovativi per il miglioramento della qualità e della sicurezza degli alimenti
Analisi sull'l’utilizzo dell' etichetta RFID intelligente
(smart RFID label) come strumento potenzialmente utile per
assicurare la sicurezza dei consumatori. L’utilizzo di tale tecnologia
può aiutare a certificare la qualità dei prodotti, mantenendo
traccia delle informazioni rilevati, e può rendere ulteriormente
efficiente i processi di gestione (produzione, immagazzinaggio
e distribuzione).
Fonte: Tesi di Dottorato, Università di Bologna, 2012
Settori: Identificazione automatica
Mercati: Imballaggio e Logistica
Parole chiave: rfid
- MARCO MINOTTI